格蘭蓋瑞 2011 最古老的守候
51.1%alc      700ml
Bourbon Hogshead
而在這樣一處飽含歷史與靈魂的場域中，有一位來自遠古的靜謐守護者，悄然登場——阿比西尼亞貓，歷史最悠久的貓種之一，自古以來被視為優雅與靈性的化身。牠的身影，彷彿穿越千年而來，靜靜守護著這座酒廠的心臟。當最古老的貓，守護最古老的酒廠——這不僅是一場時光的邂逅，更是傳承與信念的象徵。
《貓與酒廠印象系列》正是基於這樣的靈感誕生。歐希嵐斯將酒廠歷史與貓的精神融為一體，每一支單桶原酒都搭配一隻具有象徵意義的主題貓。牠們不僅是角色，更是記憶與風味的化身——如 Glen Garioch 的厚實沉穩，即由象徵古老與靈性的阿比西尼亞貓所守護。
在快節奏的現代世界裡，格蘭蓋瑞如同霧中高地的古老守望者，而那隻沉穩守護於橡木桶旁的貓，則靜靜提醒我們：真正雋永的，不是潮流，而是能夠與時間共處、沉穩綻放的風味與信念。
聞香：
一開始是清新明亮的多汁水果香氣撲鼻而來，鳳梨、香蕉的熱帶果香與白葡萄的蜜甜相互交織，緊接著柑橘皮香氣逐漸綻放，呈現出優雅而清晰的果香層次。尾段浮現一抹花香甜味的氣息，帶來圓潤收口，讓整體香氣從明快過渡到溫柔，充滿誘人果味的明亮韻律。
口感：
入口柔順細緻，酒體輕盈卻不失厚度，白葡萄的清甜與微酸瞬間綻放，帶來一種如葡萄果凍般的滑順感。
隨著酒體在口中展開，些微帶有果酸與果皮的微苦韻緩緩浮現，與橡木桶帶來的細膩辛香交織，增添了層次與深度，使結尾溫潤優雅，像日落時分果園中微風拂過後殘留的餘香，悠長而耐人尋味。