
色澤:琥珀色。
香氣:微醺雪莉酒奶油蛋糕,果醬,玫瑰茶,蘭姆酒和葡萄乾巧克力。
口感:甜味在口腔迅速變化為李子蜜餞,肉桂,丁香和柑橘果醬。餘韻:柔順橡木及肉桂香餘韻。
格蘭哥尼 30年
蘇格蘭 高地 單一純麥威士忌
【格蘭哥尼GLENGOYNE】蘇格蘭最美麗的酒廠"格蘭哥尼"成立於1833年,名稱緣由於"Glen Guin" 一意即野鵝成群聚集在蘇格蘭的峽谷,其生產的單一麥芽威士忌得到伊莉莎白女王授予皇家保證與讚賞,並在國際間各級酒品大賽中得到多項殊榮格蘭哥尼釀酒廠位於蘇格蘭高地一樹木繁茂的西高地交接處,古典與創新圍繞此地.除了保留十九世紀古典氣息外本釀酒廠是一崇尚傳統製法的釀酒廠,延用木製大型發酵桶設備,而非以機械化生產的不鏽鋼桶生產,不加焦糖也不摻色素,世界品酒名家對格蘭哥尼讚嘆不絕。
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更被細分為六大產區,在這些產區中各自有代表的味與特色。
高地(The Highland)蘇格蘭高地可分為東南西北四大區,全區約有40幾個酒廠。
東區無論是地理位置或是威士忌特色與斯貝賽區(Speyside)較為接近,果香味特別濃厚。
南區會採用濃度偏低的煙燻卻充滿特色的個性原酒。
西區多為數量較稀少的古典酒款,酒體渾厚,略帶泥煤和鹹味。
北區所產酒質較為強烈帶有辛辣的口感。700ml
