16年 過去式 雪莉
700ml 57.1%
16年 現在式 水猶
700ml 48%
4年 未來式 泥煤
700ml 60.2%Past Edition(過去版)
風格:100% 雪莉桶熟成,象徵他早期以濃郁雪莉風格成名。
特色:由 Walker 精選九個 2005 年西班牙雪莉桶,呈現濃縮咖啡、石楠蜜、無花果與香料的誘人香氣。全球限量 4,000 瓶。
Present Edition(現在版)
這一款以現代大師風格為靈感,採用了 Mizunara(日本水楢) virgin oak,以及其他現代桶材組合,展現出活潑的果香與平衡的甜度與橡木感。
Future Edition(未來版)
風格:Peated 泥煤風味,具探索性。
熟成方式:於黑麥、波本與 virgin oak(新橡木)桶中陳年,以濃厚的泥煤與香料風味展望未來。酒精濃度高達 60.2%,同樣為自然色、不經冷凝過濾,全球限量約 10,000 瓶。
品味描述:散發出泥煤、肉桂蘋果、煙燻橡木與黑巧克力香氣與層次,是一款探索未來可能性的代表作。
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